Ardnamurchan: West Highlander, für die Destille gilt der Grundsatz, dass der Whisky ein Naturprodukt ist und dies soll auch in der Produktion reflektiert werden. Der Strom für die Produktion und das Kühlwasser werden aus einem Wasserkraftgenerator aus dem nahegelegenen Fluss gewonnen. Ein Biomasse-Boiler, beheizt mit Holzsplitt aus lokaler Produktion, erzeugt die Hitze zum Betrieb der Brennblasen. Die Nebenprodukte sowie Reste der Whiskyherstellung dienen als Tierfutter oder Düngerstoff in der Region. Es werden getorfter und ungetorfter Whisky in gleichen Mengen produziert. Die Gärzeit beträgt 72 Stunden.

Hier der Ardmurcham AD/04.22:02  = 25,200 bottles worldwide 65% Ex Bourbon cask / 35% Sherry cask, 50/50 Split peated & unpeated Malt. Weder kühfiltriert noch gefärbt mit 46,8% auf die Flasche gebracht. Frische salzige Zitronenzeste verbindet sich mit dunkler Schokolade, dabei ein milder rauchiger Abgang. Sehr schön...

Alkoholgehalt: 46,8 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Hersteller: The Adelphi Distillery Ltd., Ardnamurchan Distillery Glenbeg, Ardnamurchan, PH36 4JG, UK

Inverkehrbringer: Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen