Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. Beim Heartgow hat die Hammerschmiede eine für 2021 neue Reihe an limitierten Abfüllungen geformt. Hier zu Hause sind die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die keine der anderen Harzer Reihen einfängt. Die Basis für die Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz.

Ähnlich saisonal geprägt wie der ElsBurn Cosy Winter, ist der Single Malt zugleich rauchiger und milder. Dabei spielt er mit Aromen wie Lebkuchen und Rosinenkeks, Vanille und Karamell, der typischen Mokkanote sowie Orangenzesten, dunkler Schokolade und Kaminrauch. Starke Kupfer/Bernsteinfarbe, insgesamt 1056 Flaschen erhältlich.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 48,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland