Die 100% Islay Release, die jährlich erscheint, ist die Abfüllung der Farm Brennerei, die mit eigenem Malz aus dem eigenen Gerstenanbau hergestellt wird – getreu der Kilchoman Philosophie „from barley to bottle 100 % Islay“. Die 10. Edition wurde mit 39 ausgesuchten ex Bourbon Barrel und 2 Oloroso Sherry Butts komponiert. Ergebnis: Neben den typisch-fruchtigen Kilchoman und Islay-Noten auch tolle nussig-würzige Aromen und Anklänge von rotem Beerenkompott und Vollmilchschokolade zeigen. Mit einer Auflage von nur 12.400 Flaschen ist sie sehr limitiert. Kilchoman 100% Islay ist mittelschwer getorft und wie üblich natürlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Bei der 2020 Ausgabe wuden mindestens 9 Jahre alte Whiskys verwendet.

Bezeichnung: Whisky

Alkoholgehalt: 50% vol

Hersteller: Kilchoman Distillery Ltd, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UT, Scotland