Die japanische Mars Shinshu Destillerie steht für geschmacklich ausgeglichene, sanfte und sehr komplexe Whiskys, die stark an ihre schottischen Verwandten erinnern. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen. Die Single und Blended Malts entstehen zum Teil in Japans kalt-feuchten Alpen, wo sie bei bis zu -15°C sehr langsam reifen. Seit 2016 destilliert Mars aber auch in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes zwischen 36°C und bitterkalten Temperaturen. Die Klima-Experimente komplettiert Mars mit einem weiteren Fasslager auf der Insel Yakushima. Bei bis zu 76 Prozent Luftfeuchtigkeit entwickelt der Mars Whisky während seiner Reife hier ausgeprägt maritime Noten.

Mit Komagatake Tsunuki Peated erweitert Mars seine Reihe an Sonderabfüllungen. Der 50%-ige Single Malt wurde 2016/17 destilliert und in 2020 abgefüllt. Geschmacklich von Zitrusnoten über Torf zu Vanillesauce. 

Auf 14830 Flaschen weltweit limitiert, selbstverständlich weder kühlfiltriert noch erfolgte eine Farbstoffzugabe.

Alkoholgehalt: 50,0% Vol

Bezeichnung: Whisky

Hersteller: Shinshu Mars Distillery, Nagano-ken, Kamiina-gun, Miyada-mura, 475231, 399-4301, Japan

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Tsunuki