Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. Hier der Cosy Winter Nr 7, also die 2021 Ausgabe. Wiederum herrliche weihnachtliche Aromatik welche aus spitzenmäßigen Malaga-, Marsala- und Portweinfässer resultiert. Dabei "Gently Woodsmocked", d.h. die bekante Elsburn milde Rauchigkeit ist hier anzutreffen. Starke Kupfer/Bernsteinfarbe, insgesamt 1344 Flaschen erhältlich.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 56,2% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. Beim Heartgow hat die Hammerschmiede eine für 2021 neue Reihe an limitierten Abfüllungen geformt. Hier zu Hause sind die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die keine der anderen Harzer Reihen einfängt. Die Basis für die Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz.

Ähnlich saisonal geprägt wie der ElsBurn Cosy Winter, ist der Single Malt zugleich rauchiger und milder. Dabei spielt er mit Aromen wie Lebkuchen und Rosinenkeks, Vanille und Karamell, der typischen Mokkanote sowie Orangenzesten, dunkler Schokolade und Kaminrauch. Starke Kupfer/Bernsteinfarbe, insgesamt 1056 Flaschen erhältlich.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 48,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. An aromatischer Vielfalt mangelt es auch dem neuen ElsBurn Malaga Casks nicht. The Original Hercynian Single Malt wurde in spanischen Fässern ausgebaut. Zuvor reifte in ihnen der Süd- bzw. Likörwein Malaga aus der gleichnamigen Region. Er wird aus halbtrockenen Moscatel- und sehr süßen Pedro-Ximénez-Trauben gewonnen und erinnert an liebliche Sherrys. Für den neuen ElsBurn bedeutet das: ein Reichtum an Aromen wie ölige Rosinen, Schokolade, Mandarine, Toffee und Marmelade sowie eine fantastischen Aprikosennote. Das Genusserlebnis für gibt es 1.600 Mal.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 46,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Elsburn Italian Connection Teil 2, hier als 8-jähriger aus dem Jahre 2022. Wie der Name es schon verrät, wurden Italenische Schwerweinfässer zur Reifung benutzt. Es kamen Marsala und Amaronefässer zum Einsatz. Super eingebundener Alkohol mit 55,1%Vol bei der typischen Elsburn cremingen Haptik.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 55,1% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Dieser ELSBURN - THE CLASSIC HERCYNIAN SINGLE MALT WHISKY durfte vom ersten bis zum letzten Tag in ausgesuchten Barriques reifen, welche zuvor für mindestens 5 Jahre in der Region Valpolicella für die Reifung von würzigem Amarone genutzt wurden. 

Typisch Elsburn: Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz. 1632 Flaschen gibt es von diesem Batch 1 aus dem Jahre 2022.

Alkoholgehalt 46,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Elsburn macht eine Emperors Abbey Ausgabe zum neuen Standard, wie bei den bisherigen Ausgaben gilt auch hier das ausschließlich rauchiges Malz verwendet worden ist.

Fakten zu diesem neuen Emperor´s Abbey Edition 1: Die exakt 3336 Flaschen wurden in Fässern gereift, welche zuvor mit First Fill Cream, PX & Oloroso Sherry & Palo Cortado befüllt waren. Fantastische Geschmacksnoten ergeben sich hieraus. Farblich errinnert diese Ausgabe an Mahagoni & Waldhonig. 

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz. 

Alkoholgehalt 48,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Es hat gedauert, aber endlich ist die Distillery Edition 2022 erhältlich: Selbstverständlich wieder in 1. Fill Sherry Fässern (PX Sherry, Palo Cartado & Oloroso Sherry) gelagert. Zum Einsatz kamen 95% reguläres und 5% rauchiges Malz, welches diesen Elsburn wiedermal so einzigartig macht. Diesmal wurden 3264 Flaschen in 45,9% vol abgefüllt.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 45,9% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. Hier der Cosy Winter Nr 8, also die 2022 Ausgabe. Wiederum herrliche weihnachtliche Aromatik welche aus spitzenmäßigen 1.Fill Malaga-, Marsalaportwein- & Sherryfässern resultiert. Dabei "Gently Woodsmocked", d.h. die bekante Elsburn milde Rauchigkeit ist hier anzutreffen. Starke Kupfer/Bernsteinfarbe, insgesamt 1430 Flaschen erhältlich.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 55,3% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Elsburn ist ein Single Malt Whisky aus dem Harz. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. In der Alrik-Range entfalten sich üppige Aromen mit viel Holzrauch. Die Reihe baut ausschließlich auf „woodsmoked“ Rauchmalz, das kräftig mit Buchen- und Erlenholz geräuchert wird. So auch unser The Alrik Amarone Cask. Der Vintage Malt besteht aus mehreren Anteilen von feinsten Amarone Riserva Casks aus dem Gebiet Valpolicella rund um die Stadt Verona. Die Rotweinfässer vereinen sich harmonisch mit dem Destillat, wobei der Rauch durch die Fruchtigkeit aufgefangen wird und Noten von gebackenem Speck hinterlässt. Das komplexe Profil ergänzen Bitterorangen, Sirup, Espresso, Panettone-Kuchen, Gewürze, Vanille und Eiche. Ein Hammer aus der Hammerschiede.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt: 52,3% % vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Nachdem Glen Els namensrechtliche Probleme bekam, wird jetzt unter dem Namen Elsburn abgefüllt. Resultat ist immer noch perfekter Single Malt Whisky aus dem Harz. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert.

Bei dem Willowburn Moscatel Matured handelt es sich um einem im Moscatelask gereiften Whisky. Nur 1152 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 46,0% vol wurden abgefüllt. Außergewöhnlicher Elsburn -  Ausprobieren!!!

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz. Trotzdem hat dieser WillowBurn ein satte Bernsteinfärbung.

Alkoholgehalt: 46,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland