Der GlenAllachie 12 Jahre ist das Zugpferd der GlenAllachie Destillerie. Das Team um Billy Walker hat die ersten Originalabfüllungen der 2017 übernommenen Destille abgefüllt. Dieser tolle Single Malt Scotch aus der Speyside wurde in Trinkstärke mit 46 % vol abgefüllt. Gereift in ex 1st fill Bourbon, Finish in PX-/Oloroso- & Virgin Oak Fässern wurde dieser Whisky nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt.

Tastingnotes:

Der bronzefarbene Single Malt Scotch Whisky duftet nach Butterscotch, Honig und Caffè Mocha. Am Gaumen gesellen sich Aromen von Marzipan, Banane und Rosinen hinzu.

Alkoholgehalt: 46 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Der GlenAllachie 18 Jahre ist eines der Flagships von GlenAllachie. Das Team um Billy Walker hat diesen aus der 2017 übernommenen Destille jetzt im neuen Design auf den Markt gebracht. Gereift in Ex Bourbon und gefinished in PX-/Oloroso- als auch Virgin Oak Fässern. Dieser Whisky wurde selbstverständlich nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt und mit Trinkstärke von 46 % vol abgefüllt.

Tastingnotes: Der Single Malt Scotch Whisky duftet nach Butterscotch, Honig mit starken Aromen von Kirschen, Gewürzen und dunkler Schokolade.

Alkoholgehalt: 46 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Zum Jahresende beschert uns GlenAllachie ein Reihe von herausragenden Single Cask Abfüllungen. Sehr limitiert, wurden verschiedenste Fässer in die Single Cask Serie mit aufgenommen. Bei diesem Single Cask handelt es sich um einen Whisky, gereift in einem Sherry Butt, der am 07.06.1989 destilliert und im Oktober 2018 abgefüllt worden ist. Es wurden aus dem Fass #100049# 485 Flaschen abgefüllt. Natürlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltration.

Alkoholgehalt: 58,1 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Zum Jahresende beschert uns GlenAllachie ein Reihe von herausragenden Single Cask Abfüllungen. Sehr limitiert, wurden verschiedenste Fässer in die Single Cask Serie mit aufgenommen. Bei diesem Single Cask handelt es sich um einen Whisky, gereift in einem Hogshead, der am 24.11.1989 destilliert und im Oktober 2018 abgefüllt worden ist. Es wurden aus dem Fass #101217# 194 Flaschen abgefüllt. Natürlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltration.

Alkoholgehalt: 45,8 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.

Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 - 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarter Casks hat der Whisky einen intensiveren Kontakt zum Holz und erhält in der kurzen Zeit bereits einen sehr intensiven Einfluss durch den ehemaligen Rye Whiskey. In der Nase ist der Whisky reich an Gewürzen wie Zimt und Muskat - anschließend folgt ein Schwung Honig und Butterscotch. Auch am Gaumen sind die Gewürze wieder präsent und vermengen sich mit Honig, Butterscotch, gekochten Äpfeln und Gewürznelken.

Alkoholgehalt: 48,0 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.

Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Die Farbe der 10-jährigen Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das Finish in den erstklassigen Port Pipes ließ den Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität an lebendigen Fruchtaromen entwickeln. In der Nase zunächst angenehme Wellen von Heidehonig und süßen Gewürzen, alles umspielt mit Hagebutte, Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund zunächst wieder eine Flut an Heidehonig, Butterscotch und Sirup. Anschließend Zwetschgen, Hagebutte und dunkle Schokolade.

Alkoholgehalt: 48,0 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.

Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Für den 13-jährigen Whisky der Wood Finish Serie entschied sich Billy Walker für ein Nachreifung in Olorosofässern. Auch dieser Whisky reifte zuvor in amerikanischen Eichenfässern.  Der Einfluss der Olorosofässer sorgt für einen tiefen, intensivieren & süßlichen Geschmack. In der Nase zunächst ein Ansturm von Rosinen, Sultaninen, dunkler Schokolade, Banane und Orangenschalen. Am Gaumen Obstkuchen, dunkle Beeren, Toffee, dunkle Schokolade, Banane, Orangenschalen und süße Gewürze.

Alkoholgehalt: 48,0 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Der GlenAllachie 15 Jahre ist die jüngste Ergänzung der GlenAllachie Destillerie. Dieser tolle Single Malt Scotch aus der Speyside wurde in Trinkstärke mit 46 % vol abgefüllt. Dieser Whisky ist nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt. Noch dunkler als der 12-jährige GlenAllachie durch Nachreifung in PX- und Olorososherryfässern!!!

Tastingnotes: Der kupferne Single Malt Scotch Whisky duftet nach Butterscotch. Am Gaumen gesellen sich Aromen von Zitus als auch cremige Schokolade hinzu.

Alkoholgehalt: 46,0 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien

Zum Sommeranfang beschert uns GlenAllachie ein Reihe von herausragenden Single Cask Abfüllungen. Sehr limitiert, wurden verschiedenste Fässer in die Single Cask Serie mit aufgenommen. Bei diesem Single Cask handelt es sich um einen Whisky, gereift in einem Rioja Barrel, der am 08/2008 destilliert und im Februar 2020 abgefüllt worden ist. Es wurden aus dem Fass #1836 # 306 Flaschen abgefüllt. Natürlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltration.

Alkoholgehalt: 59,8 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/Belgien