Die Destillerie Hammerschiede ist das Zuhause des Elsburn. Elsburn ist ein Single Malt Whisky aus dem Harz. Dort wird mit viel handwerklichem Geschick und großem Einsatz dieser deutsche Whisky produziert. Bei dem Alrik Edition 1912 handelt es sich um einen rauchigen Whisky den Elsburn auf den Markt gebracht hat. Wie alle Editions 1912 reifte Samhain über einen langen Zeitraum in ausgewählten PX Sherryfässern, bevor diese in einem frischen Sherrybutt vermählt wurden. Die Aromen von frischem Keksteig und kräftigen, teils aschigen Rauchnoten bis hin zu honigglasiertem Räucherspeck, Toffee- und Karamellbonbons konnten sich so optimal verbinden, bevor der Single Malt mit aussagekräftigen 61,3% vol. Cask Strength in die Flaschen mit samtigem Etikett floss. Nur 666 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 61,3% vol abgefüllt. Ein Hammer aus der Hammerschiede.

Um einen unverfälschten Geschmack zu erhalten ist dieser Whisky weder kühlfiltriert noch hat er Zuckercouleurzusatz.

Alkoholgehalt 61,3% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Deutschland

Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hammerschmiede, Elsbach 11 a, 37449 Zorge, Deutschland

In der 10. Edition aus der Signatory Small Batch Reihe widmen wir uns der Edradour Brennerei: Insgesamt vier Fässer -  jeweils 2 1. Fill Bourbon Barrels &  Sherry Butts wurden für diese Abfüllung mit einandervermählt, um diese einzigartige und limitierte Abfüllung zu kreieren. Die klassischen würzigen Noten des Edradour Whiskys harmonieren ausgezeichnet mit der Süße, die diese Abfüllung durch die Sherry Butts erhält. Als Ballechin enthält dieser Whisky einen herausragenden rauchigen Anteil. Auch Edition #10 wurde wieder mit 48,1 % Vol. abgefüllt und auf Färbung und Kühlfiltration wurde selbstverständlich verzichtet. Destilliert am 08.08.2010 und abgefüllt am 07.12.2020, die Fässer 188, 191, 319, 321 kamen zum Einsatz. Viel Spaß!!!

Alkoholgehalt: 48,1% vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co.KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Dieser Bushmills aus der Causway Collection mal anders: Dieser Bushmill hat nach seiner Reifung in Ex-Bourbonfässern noch ein Finish in Cognacfässern erfahren dürfen. Destilliert am 06.09.2010 wurde er mit 10 Jahren abgefüllt. Um die Wertigkeit zu erhöhen wurde auf Kühlfiltration als auch auf Zuckercouleur verzichtet und mit nur 5280 Flaschen abgefüllt. Ein leichter Northern Ireländer der durch die Nachreifung in den Cognacfässern zu einem Geschmackerlebnis wird.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Ireland

Alkoholgehalt: 46 % vol

Hersteller: Old Bushmills Distillery, 2 Distillery road, BT57 8XH, Co. Antrim, Northern Ireland

Inverkehrbringer:Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J -28217 Bremen, Deutschland

Ein Klassiker der Brennerei Bruichladdich im rauchigen Bereich: Port Charlotte Scottish Barley 10 Years. Heavily peated, 10 Jahre gereift und abgefüllt mit 50% vol. Für ein maximales Geschmackserlebnis wird auch hier kein Farbstoff zugesetzt als auch keine Kühlfiltration angewendet.

Alkoholgehalt 50,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: CLS Rèmy Cointreau21 BD Haussmann 75009 Paris, Frankreich

Der Klassiker der Brennerei Bruichladdich weiterentwickelt. The Bruichladdich Bere Barley: 8 Jahre, ungetorft und abgefüllt mit 50% vol basiert die Bruichladdich auf der Gerstensorte Bere. Für ein maximales Geschmackserlebnis wurde nicht kühlfiltriert. Untypisches aber attraktives durchsichtiges Design der Flasche mit schwarzer Metalltube.

Alkoholgehalt 50,0% vol.

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Inverkehrbringer: CLS Rèmy Cointreau21 BD Haussmann 75009 Paris, Frankreich