Ardnamurchan: West Highlander, für die Destille gilt der Grundsatz, dass der Whisky ein Naturprodukt ist und dies soll auch in der Produktion reflektiert werden. Der Strom für die Produktion und das Kühlwasser werden aus einem Wasserkraftgenerator aus dem nahegelegenen Fluss gewonnen. Ein Biomasse-Boiler, beheizt mit Holzsplitt aus lokaler Produktion, erzeugt die Hitze zum Betrieb der Brennblasen. Die Nebenprodukte sowie Reste der Whiskyherstellung dienen als Tierfutter oder Düngerstoff in der Region. Es werden getorfter und ungetorfter Whisky in gleichen Mengen produziert. Die Gärzeit beträgt 72 Stunden.

Hier der Ardmurchan AD/11:16 Peated PX.   Single Caks mit 354 Bottles worldwide aus einem First Fill Spanish Oak PX Sherry Hogshead. Dabei kam vollständig peated Malt zum Einsatz. Weder kühfiltriert noch gefärbt mit 59,9% auf die Flasche gebracht. Dunkle rote Frucht trifft auf Tabaknoten nit klarem Rauch. Traumhaft...und dabei eine optisch wirklich schöne flasche mit Kupferplakette.

Alkoholgehalt: 59,9 % vol

Bezeichnung: Whisky

Herkunftsland: Schottland

Hersteller: The Adelphi Distillery Ltd., Ardnamurchan Distillery Glenbeg, Ardnamurchan, PH36 4JG, UK

Inverkehrbringer: Rolf Kaspar GmbH, Ruhrallee 59, 45138 Essen